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Fromage Enchilado

 

 

Présentation:

L'enchilado est un fromage originaire du Mexique. il est fait à partir de lait de vache ecrémé. Sa pâte pressée et non cuite est dure et granuleuse. Il est couvert de piment Chili.

 

Saveurs:

L'enchilado est très intense, pimenté. 

 

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