Présentation :
Le Racotin et un fromage de chèvre frais affiné, originaire de Bourgogne. Il est semblable au charolais mais plus petit, il est affiné par un maître affineur Bernard Savignon, réputé installée en Bourgogne.
Saveurs :
Ce fromage a une saveur caprine avec une note poivrée et beurrée.
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