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Fromage Saint Oswald

Saint oswald

 

 

Présentation :

Le Saint Oswald est un fromage au lait de vach à pâte molle et croûte lavée, originaire de Broadway en Angleterre. Ce fromage est lui aussi fabriqué par Mike Stacey, qui fait le St Eadburgha. 

 

Saveurs :

Ce fromage dont la pâte devient presque coulante possède une saveur riche avec des notes d'oignon.

 

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