Presentation:
Le Silter est un fromage italien au lait de vache. Sa pâte est pressée, il est fabriqué en Lombardie. Il existe le Silter des pâturages de montagne, au val Camonica, et celui de la vallée de Sebino.
Saveur:
Le Silter de montagne possède des arômes végétaux et floraux. Celui de la vallée libère des notes de foin et de fruits secs. C'est un fromage friable.
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