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Fromage Teifi Farmhouse

teifi farmhouse

 

 

Présentation :

Le Teifi Farmhouse est un  fromage au lait de vache à pâte pressée, originaire du Carmarthenshire au Pays de Galles. Jonh Savage àa établi sa fromagerie au coeur du Pays de Galles et s'est inspiré du gouda pour élaborer son premier fromage.

 

Saveurs :

Ce fromage aux saveurs herbacées et fruitées, avc un piquant salé. Jeune ce fromage est moelleux et souple. Vieux il devient sec et presque friable.

 

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