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Fromage Tickton

 

 

Présentation:

Le Tickton est un fromage au lait de chèvre, originaire d'Angleterre.

 

Saveurs :

Ce fromage à un goût de champignon, légèrement caprin.

 

Anecdote :

Tom et Tricia Wallis ont commencé à faire des expériences avec du lait de chèvre après avoir découvert que leur petite-fille était allergique au lactose. Ils fabriquent maintenant en petites quantités toute une gamme de fromages, dont le tickton.

 

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