Présentation :
Le Tilsiterkase est un fromage au lait de vache à pâte molle, originaire d'Allemagne. Son nom est inspiré de la ville de Tilsit (aujourd'hui Sovetsk en russie).
Saveurs :
Sa saveur va de légèrement douce et salée à forte et viandeuse.
Anecdote :
Ce fromage aurait été créé au milieu du XIXème siècle par des immigrants russes qui cherchaient la recette du gouda.
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