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Fromage Tilsiterkase

Tilsisterkase

 

 

Présentation :

Le Tilsiterkase est un fromage au lait de vache à pâte molle, originaire d'Allemagne. Son nom est inspiré de la ville de Tilsit (aujourd'hui Sovetsk en russie).

 

Saveurs :

Sa saveur va de légèrement douce et salée à forte et viandeuse.

 

Anecdote :

Ce fromage aurait été créé au milieu du XIXème siècle par des immigrants russes qui cherchaient la recette du gouda. 

 

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