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Fromage Tome de Brach

Tome de Brach

 

 

Présentation :

La Tome de Brach est un fromage au lait de brebis à pâte molle et croûte naturelle à la production assez confidentielle. Elle est originaire de la région du Limousin. Ce fromage est également appelé Caillada de Vouillois et pierre jaunâtre.

 

Saveurs :

Ce fromage a une saveur légèrement prononcée.

 

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