la Tomme de Berry Pesto Basilic

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La Tomme de Berry Pesto Basilic ne passera pas inaperçue sur votre plateau de fromages avec sa couleur verte ! Ses arômes de basilic et de pignon de pin ne manqueront pas non plus de vous séduire.

 

Présentation

C'est une tomme de vache au lait cru produite en Hollande et affinée dans le Berry. On y incorpore des pignons de pin, de l’ail, des feuilles de fenugrec, ainsi que des feuilles de basilic avant la fermentation, afin d’y obtenir cette couleur et ce goût inimitable.

 

L'Anecdote du fromager

La Tomme de Berry Pesto Basilic est entièrement produite au Pays-Bas, puis affinée dans le Berry.

 

Quel vin  pour accompagner la Tomme de Berry au Pesto Basilic?

Un Côtes-de-Provence permettra à cette tomme de révéler tous ses arômes.

 

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