La Tommette de Savoie
La Tommette de Savoie est une création de la fromagerie Chabert. C'est un fromage au lait de vache, affiné pendant 45 jours. La Tommette de Savoie est en fait le petit format de la Tomme de Savoie, fabriquée depuis longtemps par les fruitières Chabert. Son format très réduit d'environ 230g en fait son originalité.
Le Producteur
Depuis 1936, les fruitières Chabert entretiennent la grande tradition des fruitières des pays de Savoie. Elles ont toujours su se démarquer par leur attachement à conserber les gestes d'antan et à respecter le savoir-faire traditionnel, tout en s'adaptant aux différentes évolutions!
L'Anecdote du fromager
La Tommette de Savoie est la toute dernière création des Fruitières Chabert et nous sommes les premiers à vous la proposer dans les box de fromages du mois de février!