Fromage Yarg

Yarg

 

 

Présentation:

Le Yarg est un fromage brittanique fabriqué avec du lait de vache. Sa pâte est pressée et non cuite. Il est fabriqué dans le comté des Cornouailles.

 

Saveurs:

Le Yarg est doux et crémeux lorsqu'il est jeune. Il devient friable avec le temps. Il est légèrement acidulé.
 

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