✅ Connaître les différents types de fromage
✅ Comment construire un plateau
✅ Apprendre à découper les fromages
Fabien Picard est un fromager et affineur, spécialisé notamment dans le comté. Dans sa fromagerie, on retrouve toutes les spécialités régionales: Bleu de Bresse, Bleu de Gex, Morbier, Comté....
8 av. Alsace Lorraine
01000 Bourg-en-Bresse
Tél.: 04 27 53 95 02
Mail: fabpicard01@gmail.com
Lundi : fermé
Mardi : 9h30-13h00 et 14h30-19h00
Mercredi : 9h00-13h00 et 14h30-19h00
Jeudi : 9h00-13h00 et 14h30-19h00
Vendredi : 9h00-13h00 et 14h00-19h00
Samedi : 9h00-13h00 et 14h00-19h00
Dimanche : fermé
Les Box de fromage :
http://www.tentationfromage.fr/abonnement-box-fromage-vin-charcuterie.html
Les plateaux de fromages :